Stevioside er sykuruppbót. Aðrir algengir sykuruppbótar eru rauðkorna og mogrósíð. Stevioside er oft bætt við matvæli sem aukefni í matvælum. Vegna mikillar sætleika getur það komið í stað súkrósa, en vertu varkár að velja mat sem framleiddur er af virtum framleiðendum.
Sykuruppbót vísar til afurða sem innihalda ekki viðbættan sykur og er hægt að nota í stað sykurs. Stevia er sætuefni dregið út úr Asteraceae verksmiðjunni, Beta Rebaudiana. Það er lítið í kaloríum og mikilli sætleika og er oft bætt við matvæli eins og nammi og eftirrétti. Ennfremur, samanborið við venjulegan hvítan og kornaðan sykur, er steviosíð lægra í kaloríum og veldur almennt ekki offitu. Það hjálpar einnig sykursjúkum að viðhalda stöðugu blóðsykri og dregur úr hættu á tannskemmdum.
Hins vegar er ekki mælt með óhóflegri neyslu matvæla sem innihalda sykuruppbót, svo sem stevioside, daglega. Það getur auðveldlega leitt til háðs af sætum smekk. Ennfremur eru matvæli sem innihalda sykur í staðinn ekki lítið í kaloríum, svo sem algengum sykur - ókeypis brauði og drykkjum. Óhófleg neysla getur aukið hættuna á offitu og haft áhrif á sveiflur í blóðsykri. Ennfremur, ef þú ert með ofnæmi fyrir steviosides, forðastu þau til að forðast ofnæmiseinkenni eins og útbrot og kláða húð.
Steviosides sjálfir eru tiltölulega öruggir, en sumir framleiðendur bæta við rotvarnarefni þegar þeir undirbúa þá. Long - Neysla á þessum rotvarnarefnum getur verið skaðlegt heilsunni. Þess vegna, þegar þú kaupir, vertu viss um að athuga hvort framleiðandinn sé lögmætur.
